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饮料混消毒水找不到责任人据本报此前报道，上周白领姜小姐在天河区科韵路信息港棒约翰餐厅喝下午茶，当她喝了两口蓝莓优格饮料后，感到口中有股浓烈的消毒水的味道。姜小姐立即到附近医院就诊，经医生诊断为胃肠黏膜损伤。餐厅工作人员表示，造成姜小姐受伤的原因疑为服务员操作不当，使用留有消毒水的杯子装饮料所致。目前，姜小姐仍在医院住院观察。经医生检查，姜小姐的胃肠粘膜损伤，只能暂时进行输液缓解，并且不能进食。姜小姐的心脏有两个指标偏高，医生建议她如果病情更严重可能需要转心血管科进行详查。
有报道称，棒约翰在开始时"不愿赔偿，表示仅对姜小姐接下来的事情负责"。对此，新快报记者致电这家棒约翰餐厅的负责人陈先生，他向记者澄清，公司并非不愿赔偿，而是在事件发生后要经过调查、取证，由医院鉴定到底是什么问题后，再来决定下一步该做哪些合理赔偿。"我们一开始并没否认是我们的问题，但的确最终医院的报告也没有确切的结果指明就是我们的问题，整个事件的发生及发展都有员工跟进，目前我们已经就此事对消费者作出赔偿。"
虽然对消费者已作合理赔偿，但对于发生此次事故的真正原因及具体的责任人，餐厅方面到现在都还没有找到。陈先生表示，事件发生后，公司检查发现事件中消费者使用的杯子本身残留有消毒水，肯定了是餐厅员工操作失误的问题，但无法确定谁是责任人。有报道称，棒约翰表示要找到犯错误员工不易，暑假期间店内有许多学生来做兼职，"人多手杂，责任很难追究"。
餐企称暑期学生工流动性大
对于暑期学生工来餐厅做兼职的多导致责任难追究，棒约翰负责人陈先生也表示可能性很大。他表示，暑期兼职员工流动性比较大，相对而言，餐厅里的固定员工肯定要比兼职的员工更尽责。一家不愿具名的全球连锁快餐公司也表示，一般来说，餐厅在招收暑期工的时候都会尽量要求工作时间长些，只做两个月的暑期兼职学生工餐厅都不太愿意要，因为工作人员流动率太高对餐厅营运并无益处，而且兼职暑期学生工因为工作时间不长、经验积累不足，相对而言会更容易出现问题。
不过，棒约翰和肯德基方面均表示，无论是固定员工还是兼职员工，餐厅都会先经培训再让员工上岗。棒约翰方面表示，对于兼职员工来说，由于工作时间有限，所以基本都是定岗培训，也就是说培训好了就在这个岗位上工作；肯德基方面则称，会对所有员工根据他们从事的工作岗位提供相应严格的培训，当中也包括兼职的暑期学生工；任何人违反公司规定，都将接受相应处罚。
另一全球连锁快餐巨头则称，公司没有招收暑期实习生或兼职员工的提法，而是全年招收勤工助学的学生，公司对进来工作的学生是长期培养、和正式员工一样培训，工作时也和正式员工一样，兼职与固定员工并无区别。 (责任编辑：付一)
