市场乱象

　　无一调和油明确标配比都以量少价高油品命名

　　近日，中国储备粮管理总公司（以下简称“中储粮”）和中国粮油学会联手揭穿调和油市场乱象：目前市场上的食用调和油不公开产品配比，侵犯了消费者知情权；生产企业往往将营养价值高的油品放很少比例，用价格低的食用油做主要成分，但命名调和油成品时却以前者来命名。

　　新快报记者昨日走访了多家超市，发现很多调和油都存在这种现象。记者看到，一款金龙鱼添加深海鱼油调和油，深海鱼油几个字在这款调和油包装正面打得比 “添加”、“调和油”这些字要明显和大得多，且超市货架上标称的“金龙鱼深海鱼油调和油”，但包装上的配料表上以先后次序排列的是：“菜籽油、大豆油、花 生油、玉米油、葵花籽油、鱼油”等，有业内人士向记者透露，按照《预包装食品标签通则》规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，这 款调和油的配料中鱼油排在第6位，这表明当中鱼油的含量非常低。“这款调和油就因为有了‘深海鱼油’几个字，在不少超市就卖90元，很多其他的调和油都只 卖六七十块，有误导消费者高价购买廉价原料制成的食用油之嫌。”业内人士表示。

　　像这种以量少价格高的油品命名配料表中却显示含量并非主要原料的调和油，还有很多知名品牌。记者发现，一款名为“长青树葵花健康调和油”的产品，产品 配料表中的排列顺序先后为“大豆油、葵花籽油、花生油、芝麻油”，由此看来，也是以大豆油为主，但却以葵花油为卖点命名；还有一款“金龙鱼橄榄原香食用调 和油”，橄榄油在配料表中位置其实只排第三，排在前两位的是价格明显要低得多的菜籽油、大豆油。就连以91.8元高价出售的鲁花坚果食用调和油5L，配料 表中排在第一位的也是菜籽油，排在第二、三位的才是葵花仁油和花生油等坚果类食用油。

　　企业回应

　　原料配比不透明又不违法以贵价油命名也没有误导

　　虽然益海嘉里暂未回应，但也有不少调和油品牌正面回应了有关命名及配比方面的问题。长青树食用油的相关负责人向记者表示，该品牌的葵花籽调和油无论是 产品配比还是名称，都严格按照国家法规来执行，没有违反国家的相关规定。“首先国家并没有要求我们公开调和油配比，其次我们这款产品中的确大豆油的量要比 葵花籽的多，但名称都符合国家预包装食品标签法。”另一知名食用油品牌鲁花则表示，有关鲁花调和油中各成分配比的标示问题，鲁花会跟着国家标注走，如果国 标有规定，就一定会标示出来。

　　记者了解到，2004年10月，我国正式开始实施大豆油、花生油、玉米油等八大食用油产品国家标准，标准明确要求产品等级、生产工艺、原料产地等须在 包装上标示，但调和油的标准却一直没有动静。业内人士表示，之所以拖了8年还没有出台，主要是技术方面的原因。因为调和油生产出来之后，只能测出加了什么 油，加了多少量却很难测出来。