您当前所在位置:
内容摘要：浮皮包是花都雅瑶镇一带婚庆酒席一定会有的菜式。为了让浮皮卖相好看销路更广，前村长邓某想出了一个“妙招”——用硫黄熏猪皮、用双氧水洗猪皮，他制作出的浮皮10多年来长期供应雅瑶镇一带乡村。日前，花都警方会同区食品药品监督管理局、区质监局开展收网行动，打掉了邓某的猪皮加工厂，当场查…浮皮包是花都雅瑶镇一带婚庆酒席一定会有的菜式。为了让浮皮卖相好看销路更广，前村长邓某想出了一个“妙招”——用硫黄熏猪皮、用双氧水洗猪皮，他制作出的浮皮10多年来长期供应雅瑶镇一带乡村。日前，花都警方会同区食品药品监督管理局、区质监局开展收网行动，打掉了邓某的猪皮加工厂，当场查获浮皮（成品）1200公斤，猪皮干（半成品）8500公斤，猪皮原料2000公斤，冷库2个，抓获涉案人员2人。花都区质量技术监督检测所检验报告显示，该猪皮厂使用“双氧水（过氧化氢）”不符合国标要求。
近日，花都警方接到群众举报，称在雅瑶镇新村建新路有一制售有毒有害猪皮干窝点。得知线索后，警方立即开展摸查。通过多日的侦查，警方掌握了该加工厂的各个生产环节。8月20日上午，花都警方会同区食品药品监督管理局、区质监局开展收网行动，当场查获浮皮（成品）1200公斤，猪皮干（半成品）8500公斤，猪皮原料2000公斤，冷库2个，抓获涉案人员2人。
记者在该猪皮加工厂看到，数百平方米的加工厂分为晒物区、冷库区、仓库区等几个部分，晒物区、冷库区有大量的半成品猪皮，地上有桶装的双氧水。在区域外面就能闻到一股恶臭，让人作呕。晒物区上有10多张猪皮在晒，味道极大，苍蝇蚊子等都不敢靠近。仓库区则有数十袋已经包装好的成品浮皮，可以看到这些浮皮色泽鲜艳、卖相较为统一。
“他们拿硫黄去熏、双氧水去洗猪皮，想达到防腐、统一色泽、卖相好等目的。”办案警察介绍道。花都区质量技术监督检测所的检验报告显示，该猪皮厂使用“双氧水（过氧化氢）”不符合国标GB2760-2011标准要求。
该所的工作人员介绍，有部分食物是不能用硫黄去熏的，猪皮就是其中的一种，食用硫黄熏过的食物，可能会使人肺部出现水肿、痉挛；双氧水（过氧化氢）是国家严令不能添加进食物的，双氧水（过氧化氢）会与淀粉产生反应，长期食用的话，可能会致癌。
食安中国 (责任编辑：杨俊)
