一部《舌尖上的中国》，让中国的“吃货”们看得垂涎三尺。7月2日，全球中式酱料领导品牌李锦记将携四位中国顶级烹饪大师走进日本，弘扬中华优秀饮食文化。“春蚕吐丝”“葱须书法”“千丝豆腐”“锦鸡报晓”……精彩绝伦的中华烹饪技巧演示，将让日本国民不出国也能轻轻松松感受“舌尖上的中国”。

为纪念中日邦交40周年，国务院新闻办公室和中国驻日本大使馆主办了“感知中国”日本行活动。作为“感知中国”活动合作伙伴，李锦记承办7月2日在日本东京全日空酒店举办的开幕式和晚宴。届时李锦记将携包括中国鄂菜大师卢永良先生、中国豫菜烹饪大师陈伟先生、中国淮扬菜烹饪大师侯新庆先生以及中国鲁菜烹饪大师曹志坚先生在内的豪华厨师阵容，现场展示中华烹饪技法，让日本民众尽情感受中国饮食文化的魅力。

作为调味品行业的领军企业，李锦记有着124年酱料生产经验，一直致力于让中国饮食文化走向世界。凭借严谨的“100-1=0”的品质管理理念，李锦记的优质产品畅销于全球100多个国家和地区。早在20世纪50年代，李锦记产品就已经进入日本市场，深受日本消费者的喜爱。

李锦记酱料集团主席兼行政总裁李惠中先生表示，“李锦记此次带领烹饪大师走进日本，旨在通过烹饪技艺加深日本朋友对中国文化的了解，感知舌尖上的中国，推动中日两国交流互动，激发更多创新和进步，促进中日饮食文化的共同繁荣。”

感知中国日本行活动简介

“感知中国”是中国国务院新闻办公室在境外举办的大型中国主题对外交流活动，自1999年以来，已在德国、美国、巴西、俄罗斯、南非等多个国家成功举办，成为国外公众在本国直接了解中国、感受中国、体验中国的一个重要平台。