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食品安全 被放大了的担忧

时间:2012-04-27 11:42来源: 浏览次数:
担忧1 食品安全没有零风险 靠不靠谱? 食品安全是一个全球高度关注的问题,我国食品 产业 在过去的30年增加了128倍。快速扩张的过程,既代表着食品产业的蓬勃发展,符合公众的巨大需求,同时也会带来各种各样的问题。 中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员
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刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270
2012年11月刊
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