序号标称样品名称商标样品规格样品生产批次注生产单位

    名称不合格项目

    1粒粒香干赵氏100克/袋2008.03.13邵阳市北塔区赵氏食品厂苯甲酸

    2平条香干赵氏100克/袋2008.03.15邵阳市北塔区赵氏食品厂苯甲酸

    3方师傅（调味面制品）方师傅350克/袋2008.03.05郑州市管城区方师傅熟食厂日落黄

    4麻辣串香乡村发现90克/袋2008.04.07长沙市雨花区光大食品厂苯甲酸

    5香酥鱼仔小帅哥50克/袋2008.04.25长沙市雨花区湘顺王食品厂山梨酸

    6话梅皇东隆300克/袋2008.04.17天津市东隆食品有限公司二氧化硫

    7泡椒凤爪香泉120克/袋2008.07.28杭州余杭区香泉食品厂山梨酸

    8甜话梅天馬120克/袋2008.03.10广东天马果饮品有限公司二氧化硫

    点评

    这次下架食品的不合格原因主要是食品添加剂违禁添加。像苯甲酸属于防腐剂的一种，可延长保质期；日落黄是人工合成色素，可营造面制品逼真的鸡蛋黄颜色；另外，生产商为使话梅、杏肉等获得良好的色泽，也会添加过量的二氧化硫；为使商品能够防腐、防霉，过量添加山梨酸。但是长期食用添加剂超标的食品，会造成肠道功能紊乱，影响人体营养吸收和健康。市工商局食品处也提醒说，大部分不合格小食品出自街边小食品店、批发市场，市民选购食品还是要选择大超市、大品牌。