张先生近日质疑在超市买的虾丸、蟹棒成分和名称不符。在速冻柜台，一款桂冠“蟹味棒”配料有：鱼糜、饮用水、食用淀粉、大豆蛋白、白砂糖、食用盐、味精、食品添加剂，唯独没有“蟹”的成分。专家介绍，这些食物严格意义上叫做“仿生”食物，多半以低值鱼加工而成的鱼糜为主要原料，多吃无益。
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虾丸蟹棒实为鱼糜淀粉 专家称仿生食物添加剂多
时间:2012-01-06 13:49来源: 浏览次数:
张先生近日质疑在超市买的虾丸、蟹棒成分和名称不符。在速冻柜台，一款桂冠蟹味棒配料有：鱼糜、饮用水、食用淀粉、大豆蛋白、白砂糖、食用盐、味精、食品添加剂，唯独没有蟹的成分。专家介绍，这些食物严格意义上叫做仿生食物，多半以低值鱼加工而成的鱼糜为主要原料
张先生近日质疑在超市买的虾丸、蟹棒成分和名称不符。在速冻柜台，一款桂冠“蟹味棒”配料有：鱼糜、饮用水、食用淀粉、大豆蛋白、白砂糖、食用盐、味精、食品添加剂，唯独没有“蟹”的成分。专家介绍，这些食物严格意义上叫做“仿生”食物，多半以低值鱼加工而成的鱼糜为主要原料，多吃无益。
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